Menu digitale per ristoranti
Il menu che consiglia il vino giusto. Con i vini che hai stasera.
Il cliente sceglie i piatti dal menu, chiede il vino e riceve tre proposte della tua carta, ognuna con il suo perché. Le aggiunge alla comanda con un tocco. Tu dal portale decidi cosa è finito, cosa consigliare e cosa tenere in bozza.
Demo sul menu di Trattoria Anna, Torino. La carta dei vini della demo è di esempio.
Perché il vino
Il vino pesa sul conto. Alle nove di sera nessuno ha tempo di raccontarlo.
l'anno: quanto vale il vino servito in ristoranti, trattorie, pizzerie e wine bar in Italia.
dello scontrino medio è vino. In più di un locale su cinque supera il 30%.
dei locali affida la carta dei vini a un sommelier. Negli altri ci pensa il titolare, tra cucina e cassa.
Fonte: Osservatorio Fipe-Uiv “Vino & Ristorazione”, presentato a Vinitaly, aprile 2026.
Come funziona
Dal piatto al vino, in quattro tocchi.
Sceglie i piatti
Dal QR sul tavolo il cliente sfoglia il menu e aggiunge i piatti all'ordine.
Chiede il vino
Il sommelier conosce già l'ordine. Fa tre domande: occasione, stile, budget. Si risponde toccando, senza scrivere.
Tre vini, con il perché
Solo vini disponibili stasera. Ognuno dice perché è stato scelto: “con 2 piatti su 3 dell'ordine”, “nel tuo budget”.
Tutto in comanda
Il vino si aggiunge all'ordine. Se il cliente vuole un parere a voce, un tocco avvisa la sala con il numero del tavolo.
Portale Ristoratori
Il menu lo aggiorni tu, dal telefono, in due minuti.
Un portale con il logo, i colori e i caratteri del tuo locale. Lo usa il titolare prima del servizio, e resta aperto sul telefono di sala durante la sera.
La cantina di stasera
Segni cosa è finito e cosa vuoi spingere. I consigli della chat cambiano subito.
Visibile o in bozza
Carichi tutti i piatti e i vini una volta. Poi li accendi e spegni senza cancellarli.
Richieste dai tavoli
Quando un cliente chiede di passare, il telefono di sala mostra il tavolo e il vino proposto.
Vino della casa a formati
Quarto, mezzo e litro con il loro prezzo. Il calice si attiva solo se lo servi.
Cosa chiedono i clienti
Stili, fasce di prezzo, piatti di partenza: i dati per rinnovare la carta sapendo cosa manca.
Italiano e inglese
Menu e chat in due lingue. Il turista sceglie il vino da solo, senza imbarazzo.
Non è un chatbot generico
ChatGPT legge la tua carta. Non sa cosa hai aperto stasera.
Solo i tuoi vini
Consiglia esclusivamente vini della tua carta, disponibili adesso. Non inventa etichette né abbinamenti.
Regole tue, scritte chiare
Ogni vino ha una scheda: stile, piatti, occasioni. Se il tuo sommelier non è d'accordo, si cambia la scheda.
Nessun costo a domanda
Il motore gira sul telefono del cliente, senza servizi di intelligenza artificiale a consumo. Mille domande costano come una.
Prova pilota
Il primo locale: Trattoria Anna, Torino.
Il menu di sempre, con un sommelier dentro.
Abbiamo caricato il menu del locale e raggruppato i piatti in dieci famiglie di abbinamento: crudi, fritto, cozze, polpo, sughi al pomodoro e altre. Così ogni vino nuovo si scheda una volta sola. Logo, colori e caratteri sono quelli del sito del ristorante.
La carta dei vini della demo è di esempio, in attesa di quella del locale.
Apri il menu dal vivo →Cosa include
Lo prepariamo noi. Tu lo usi dalla prima sera.
Menu e carta caricati
Partiamo dal tuo menu e dalla carta dei vini, anche da una foto o da un PDF.
Schede dei vini validate
Prepariamo le schede di abbinamento e le controlliamo con chi segue i vini nel locale.
Il tuo marchio
Menu e portale con logo, colori e caratteri del locale, in italiano e in inglese.
QR per ogni tavolo
Un QR per tavolo, così le richieste arrivano in sala con il numero giusto.
Mezz'ora con la sala
Mostriamo al personale il portale e la routine di due minuti prima del servizio.
Assistenza
Ci siamo noi per i cambi di stagione della carta e per qualsiasi intoppo.
Proviamolo nel tuo locale
Vuoi vederlo con il tuo menu?
Mandaci il menu e la carta dei vini. Prepariamo la versione del tuo locale e te la facciamo provare al tavolo, senza impegno.